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Rote Bete Suppe: mit Äpfeln lecker und gesund

Diese cremige Suppe aus roter Bete schmeckt herrlich frisch und enthält als weitere Hauptzutat Äpfel drin. Zwiebel und Gewürze runden den Geschmack der roten Bete Suppe ab und verleihen ihr ein tolles Aroma. Wenn du gerne rote Bete isst und Suppen liebst, wirst du diese Suppe lieben.

Denn sie ist:

• alltagstauglich
• besteht aus frischen Zutaten
• ist einfach in der Zubereitung
• ist sehr gesund

Rote Bete Suppe mit positiven Eigenschaften

Mit diesem rote Bete Süppchen hast du nicht nur eine gesunde Mahlzeit, sondern tust noch deinem Körper jede Menge Gutes, denn:

• Rote Bete: wirkt entzündungshemmend, schützt die Zellen und kann die Leistung beim Sport steigern
• Äpfel: sind ausgesprochen gesund, denn sie enthalten viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine. Sie beruhigen den Darm und schützen die Zelle
• Zwiebeln: fördern die Verdauung, wirken fast wie ein Antibiotikum und enthalten viele Vitalstoffe

Zubereitung leicht gemacht

Diese rote Bete Suppe kannst du sogar noch nach dem Feierabend kochen, da die Zubereitung und die Kochdauer sehr schnell gehen. Wichtig dabei ist, das Gemüse in kleine Würfel zu schneiden. Denn je kleiner die Würfel, umso schneller wird das Gemüse gar. Du kannst die Suppe aber auch perfekt ein Tag vorher vorkochen, oder am Wochenende und musst sie dann nur erwärmen. Im Kühlschrank hält sich die Suppe locker 2 – 3 Tage. Gerne kannst du das Süppchen auch portionsweise einfrieren. In dem Fall würde es sich lohnen gleich eine größere Menge vorzukochen.

Dieses Gericht ist sehr einfach und geling sicher. Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachkochen!

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