Welches Öl benutzt du zum Kochen? Das ist eine recht wichtige Frage. Denn wenn wir uns gesund ernähren möchten, sollten wir uns auch bei der Wahl des richtigen Öles Gedanken machen.
Kategorie-Archive: Kochen & Backen
Focaccia Brötchen aus Dinkel Vollkornmehl
So werden deine Focaccia Brötchen richtig fluffig und lecker. Ich habe lange ausprobiert und mit dem Rezept ist es mir endlich gelungen, die Focaccia Brötchen so hin zu kriegen, wie sie sein sollen: leicht, locker und von innen weich.
Fluffige Frühstücksbrötchen mit Möhren
Diese fluffigen Frühstücksbrötchen mit Möhren gehören zu einem leckeren Frühstück dazu. Backst du auch deine Brötchen selber? Brötchen selber backen macht Spaß und ist auch super einfach.
Staudensellerie und ihre heilsame Wirkung
Staudensellerie hat eine große heilsame Wirkung. Wusstest du, dass in dieser Pflanze so viele heilsame Kräfte stecken? Staudensellerie oder auch als Stangensellerie bekannt ist uns in der Küche hauptsächlich in Suppen, Gemüsepfannen oder als gekochtes Gemüse bekannt.
Haselnussstangen
Lust auf einen gesunden Snack? Mit diesem einfachen Rezept machst du die besten Haselnussriegel.
Gewürzmischungen: nach Tandoori-Art und Panade für Geflügel
Wenn du einmal deine eigene Gewürzmischung, sei es als Gewürzpaste oder Gewürzpulver gemacht hast, wirst du es lieben und nie wieder aus deiner Küche missen wollen.
Regionale Lebensmittel
Es gibt einige Vorteile, weshalb wir uns auf den Verzehr von regionalen Lebensmitteln mehr besinnen sollten, natürlich nur so gut es geht.
Einkaufszettel und Vorratsliste: wie plane ich den Wocheneinkauf
Besserer Umgang mit Lebensmitteln. Früher bin ich in den Supermarkt ohne Einkaufszettel losgezogen und nicht nur Lebensmittel eingekauft, die ich benötigt habe.