In meiner Kürbissuppe findest du neben einem Hokkaidokürbis eine Zwiebel, gemahlenen Ingwer, gemahlenen Kurkuma sowie Saft von einer Orange und Gemüsebrühe.
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Kürbis-Möhren-Lauch-Pfanne mit Reis
Dieses leckere Pfannengericht ist super einfach in der Zubereitung und passt perfekt in diese Jahreszeit.
Kürbis-Möhren-Suppe
Der Hokkaidokürbis und die Möhren bilden ein perfektes Team und schmecken als Kombination perfekt zusammen.
Pilzbrötchen
Pilzbrötchen oder auch Zapiekanki (polnisch) genannt ist mein absolutes Lieblingsgericht aus meiner Heimat Polen.
Rote Bete – Smoothie
Einem köstlichen Smoothie kann doch keiner widerstehen. Oder?
Eiermuffins
Mit diesen köstlichen Eiermuffins kann der Tag nur gut beginnen. Zu den leckeren Bio-Eiern gesellen sich noch neben Knoblauch und Zwiebel, eine Zucchini, Paprika und Schnittlauch, sowie aromatische Gewürze, die du nach deinen Vorlieben auch austauschen kannst.
Schokohörnchen
Manchmal brauchen wir auch mal etwas Süßes.
Bärlauchpesto
Passend zur Saison hatte ich Bärlauch gekauft und daraus Pesto gemacht.
Forelle mit Ofengemüse und Pesto
Ein sehr leckeres Gericht, das zudem noch ein Stück Urlaubsfeeling auf dem Tisch zaubert.
Gnocchis mit Pesto und Hähnchenschenkel
Dieses Gericht vereint alles was ich liebe und gerne esse: Kartoffeln, leckeres Pesto und Hähnchen.